TrønderRein kaffe

TrønderRein kaffe

Lite slår følelsen av å sette seg ned på et reinskinn foran bålet med en god kopp kaffe.

Vi har sammen med Inderøy Kaffebrenneri satt sammen tre ulike kaffeopplevelser til deg. 

Lys, medium og mørkbrent.

 

Disse passer perfekt i svartkjelen når du er ute på tur. Kan også nytes hjemme i sofaen for den som ønsker det. Kaffen er kokemalt men fungerer også i filter, For best mulig resultat anbefales det koking. 

 

Anbefalt dosering: 60-70g kaffe pr liter vann

Selges i 250g poser

 

Lysbrent

Land: Etiopia

Type: Arabica

Prosessering: Vasket 

 

Denne kaffen kommer fra West Arsi i Etiopia, hvor den vokser vilt i skogen, i avsidesliggende områder som knapt er mulig å komme fram til med bil. Kaffesorten Wolisho og Kurume vokser i skyggen av andre store trær. Lukker du øynene idet du tar koppen mot munnen kan du kjenne en aroma som minner om blomster. Her finner du smaker av sitrus, fersken, og drue.

 

Mediumbrent

Land: Etiopia

Type: Heirloom, Arabica

Prosessering: Pulped Natural

 

Gedeo er navnet på en region hvor kaffeprodusenten Metad bidrar med støtte til ulike prosjekter. Her tilbys stipend til vanskeligstilte studenter og det drives prosjekter som er rettet mot å støtte kaffebønnenes koner. Metad støtter i tillegg flere lokale utviklingsprosjekt. Et dypt ønske om å utvikle en virksomhet med høy kvalitet, fikk Adinex-familien til å opprette Metadselskapet. Deres fokus er sporbarhet og bemerkelsesverdig god kaffe! Kaffen dyrkes høyt og etter gamle manuelle framgangsmåter. Du kan finne smaker av røde bær og karamell. 

 

Mørkbrent

Land: Indonesia 

Type: Arabica

Prosessering: Honey / Semi Washed

 

Her kan du finne smaker av brunsukker, krydder, nøtter og sjokolade, sammen med smaksnoter av søte jordbær. Denne kaffen er dyrket i mineralrik vulkansk jord i nærheten av innsjøen Toba, som ble dannet  av et gigantisk vulkanutbrudd for 70.000 år siden. Her kan du finne eksploderende jordlig fruktighet, sammen med noter av mørk sjokolade og nøtter.

 

    kr 149,00 Vanlig pris
    kr 79,00Salgspris